Forel met champignons

Een van de bekendste zoetwatervissen, familie van de zalm, is de forel. Er gaat niks boven een verse forel die je als hele vis koopt én klaarmaakt. Doordat de vis behoort tot de iets vettere vissoorten, heeft het malse visvlees ook meer smaak. Forel heeft ook een goede uitwerking op je cholesterolgehalte.

Beppie’s kabeljauwpotje

Kabeljauw is een van de meest gegeten vissoorten in de wereld. Hij is fijn van smaak, heeft mooi wit vlees  en (meestal) graatloos te verkrijgen is. Voor de mensen die eens willen variëren is het onderstaande gerecht.